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06-15
2022
浏览量：72
在二十年前，调味品行业还处于传统初级阶段。人们想要购置调味品，只能够前往实体店进行挑选。各大商超、K/A卖场、流通批发、门店零售，占据了调味品行业的绝大部分市场。在这个渠道为王的时代，诞生了不少以此为经营核心的商贸企业。其中，长沙市四小龙商贸发展有限公司就是其中的佼佼者，在长沙市调味品领域占有较大的市场份额。
2022-06-15 72次浏览
03-09
2022
浏览量：129
如果说菜品是餐饮企业的核心，调味则是其中举足轻重的关键。那么在湘菜企业发展如此迅速的这些年，菜品诸多创新，其调味又有着怎样的变化？未来会出现怎样的新味型？其中调味品是否会迎来新一轮革新？带着这些问题与疑惑，我们即将迎来在3月28日举行的“一起向‘味’来——湖南省首届调味品创新发展大会暨长沙市四小龙商贸发展有限公司二十周年庆典”。作为与餐饮人紧密相关的活动，其中不少亮点值得关注。
2022-03-09 129次浏览
03-02
2022
浏览量：93
长沙市四小龙商贸发展有限公司提出的理念——“好湘味，调出来”所说，调味的创新已经在湘菜的创新中占有主导地位，在这个味道为王的时代，湘菜想要取得更近一步的发展，必须依靠调味品的创新。在3月28日，由中国调味品协会指导、湖南省餐饮行业协会支持，由四小龙商贸主办、《湘菜》杂志联合主办的“一起向‘味’来——湖南省首届调味品创新发展大会暨四小龙商贸二十周年庆典”即将开幕。这是一场围绕餐饮菜品调味创新的盛会，
2022-03-02 93次浏览
02-23
2022
浏览量：126
“那时候买调味品的地方不叫调料食品店，叫酱园。像德茂隆酱园、协昌裕酱园、恒康酱园在当时都是有名的老字号，卖的是酱菜和酱油。那时的调味品也相对简单，也就是油、盐、酱、醋……”做调味品贸易许多年，杨凡对调味品的记忆总是最为深刻。不到五十年的时间，如今的调味品式样早已成千上百，中国调料品销售市场已突破4000亿大关，行业发展的背后，总是与其中人物存在无数关联。
2022-02-23 126次浏览
01-07
2022
浏览量：202
酱油行业受益量价齐升，集中度存提升空间。根据Euromonitor数据，我国2018年酱油零售收入为745.55亿元，同比增长9%，其中消费量同比增长6.33%，价格同比增长2.51%。与日本酱油行业相比，中国酱油行业集中度较低，CR3约为21%，日本CR3高达48%。
2022-01-07 202次浏览
01-07
2022
浏览量：103
调味品估值高企是市场追逐其竞争力和份额的体现。我国调味品行业近5年持续上涨，估值长期高企，获资金青睐度高，整体表现亮眼。我们认为“属性+渠道+创新”三大因素带来的业绩稳定性，是支撑调味品估值高企的主要原因：首先，调味品的必选消费品属性为其带来较强的抗周期性；其次，调味品餐饮渠道占比高，B 端渠道易守难攻及C 端龙头较强的品牌和渠道力形成了行业整体、尤其是龙头企业业绩的稳定性；另外，基
2022-01-07 103次浏览
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